家常琉璃核桃做法大公开，香脆可口简单易学

家常琉璃核桃是一道非常受欢迎的零食，做法简单易学，香脆可口，非常适合在家中制作。下面我将为您详细介绍如何制作这道美味的家常琉璃核桃。

首先，准备一些核桃仁。您可以选择购买现成的核桃仁，也可以自己将核桃壳敲开取出。将核桃仁洗净晾干，备用。

接下来，准备一些糖。常用的糖有白砂糖和冰糖，您可以根据自己的口味选择。将糖放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢加热，直到糖完全融化。这个过程需要耐心，一定要用小火，否则容易糊锅。

将晾干的核桃仁倒入糖水中，快速翻炒，使每颗核桃仁都均匀地裹上糖浆。翻炒的时候要快速，以免糖浆冷却凝固。当核桃仁表面开始变得透明，糖浆也变得浓稠时，关火。

将裹有糖浆的核桃仁倒入铺有烘焙纸的烤盘中，平铺开，让它们自然冷却。冷却后，核桃仁就会变得香脆可口，表面呈现出美丽的琉璃光泽。

最后，将制作好的琉璃核桃装入密封容器中，放入冰箱保存，这样更加美味。现在，您可以享受自己亲手制作的香脆可口、光泽诱人的琉璃核桃了！这道零食非常适合作为茶点或零食，既能满足您的味蕾，又能带来制作的乐趣。