金针菇怎么做好吃小孩吃,宝宝也爱吃的营养美味做法分享

一、香煎金针菇卷

1. 材料：金针菇、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉。

2. 做法：

a. 将胡萝卜和黄瓜切成细丝，金针菇去根洗净备用。

b. 打入鸡蛋，加入适量清水、面粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀制成面糊。

c. 将金针菇、胡萝卜和黄瓜丝卷入面糊中，蘸匀。

d. 平底锅预热，涂上一层薄油，将卷好的金针菇煎至两面金黄即可。

二、金针菇炒鸡蛋

1. 材料：金针菇、鸡蛋、小葱、盐、生抽。

2. 做法：

a. 金针菇去根洗净，小葱切末备用。

b. 打入鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。

c. 热锅凉油，将鸡蛋炒至凝固，加入金针菇翻炒。

d. 倒入适量生抽，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

三、金菇鱼片汤

1. 材料：金针菇、鱼片（如鱼片、虾仁等）、蔬菜（如菠菜、豆芽等）、姜、葱、盐。

2. 做法：

a. 鱼片用姜片和葱段腌制片刻，金针菇去根洗净备用。

b. 锅中加水烧开，放入鱼片煮至变色后捞出备用。

c. 加入金针菇和蔬菜煮熟，加入适量盐调味。

d. 最后将煮好的鱼片放回锅中，煮沸即可。

四、五彩金针菇沙拉

1. 材料：金针菇、水果黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、盐。

2. 做法：

a. 将金针菇去根洗净，水果黄瓜和胡萝卜切成细丝。

b. 玉米粒煮熟备用。

c. 将所有材料放入大碗中，加入适量沙拉酱和盐拌匀。

d. 拌好的沙拉可撒上一些坚果碎或干果提高口感和营养价值。

五、金针菇炖排骨汤

这是一道更具滋补功效的菜品，适合正在成长发育的宝宝食用。将排骨炖煮时加入金针菇和其他食材如红枣等，既增加了汤的鲜美口感，又富含营养。具体做法为：将排骨炖煮至七八成熟时加入金针菇和其他食材，继续炖煮片刻，加盐调味即可。

以上几种做法都符合孩子们对美食的追求，同时也保证了金针菇的营养摄入。家长们可以根据孩子的口味和喜好进行选择，让孩子在享受美食的同时健康成长。