红薯饼怎么做好吃又简单窍门视频，超详细步骤教你轻松在家做香喷喷的红薯饼

所需材料：

1. 红薯：适量，约3-4个中等大小的红薯。

2. 糯米粉：适量，约200克。

3. 白糖：适量，约50克。

4. 食用油：适量，用于煎饼。

所需工具：

1. 锅

2. 刀

3. 搅拌碗

4. 蒸锅

5. 擀面杖

6. 刷子

步骤：

步骤一：准备红薯

1. 清洗红薯，将红薯表皮的泥沙清洗干净。

2. 将红薯削皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

3. 蒸红薯时，可以加入适量的水，大约没过红薯的一半高度，然后开大火蒸至红薯，用筷子轻轻一扎就能穿透即可。

步骤二：制作红薯泥

1. 将蒸好的红薯取出，放入搅拌碗中。

2. 用擀面杖或者搅拌器将红薯压成泥状，这样可以使红薯更加细腻，口感更好。

3. 在红薯泥中加入适量的白糖，根据个人口味调整甜度。

步骤三：加入糯米粉

1. 在红薯泥中加入适量的糯米粉，边加边搅拌，直到红薯泥和糯米粉充分混合，形成柔软的面团。

2. 如果面团太干，可以适量加入一些水，但注意不要加入过多，以免饼过于松散。

步骤四：制作红薯饼

1. 将面团分成小块，每块大约30-40克，然后用手掌压成圆饼状。

2. 在平底锅中加入适量的食用油，开中火预热。

3. 将红薯饼放入锅中，用刷子在饼的两面都刷上一层油。

4. 煎至饼两面金黄，边缘微焦即可。

步骤五：享用红薯饼

1. 将煎好的红薯饼取出，放在盘子上。

2. 可以根据个人口味，撒上一些白糖或者蜂蜜，增加口感。

3. 红薯饼趁热吃最好，香甜酥脆，非常美味。

小贴士：

1. 红薯要选用新鲜的，这样口感更好，营养价值也更高。

2. 红薯饼的甜度可以根据个人口味调整，喜欢甜的可以多放一些白糖。

3. 煎饼时要用中小火，以免饼煎焦。

4. 红薯饼可以搭配一杯热茶或者牛奶，更加美味。

制作视频

视频描述：

0:00-0:10

镜头打开，展示一个干净的厨房，准备好所需的所有材料和工具。

0:10-0:30

镜头转向蒸锅，展示红薯的清洗、削皮和切块过程。

0:30-1:00

镜头展示蒸锅中的红薯，开始蒸制。

1:00-1:30

红薯蒸熟后，镜头展示将红薯放入搅拌碗，用擀面杖压成红薯泥，并加入白糖。

1:30-2:00

镜头展示加入糯米粉，边加边搅拌，形成面团。

2:00-2:30

镜头展示将面团分成小块，压成圆饼状，准备煎饼。

2:30-3:00

镜头展示煎饼过程，包括涂抹食用油、煎饼的两面，直到饼两面金黄。

3:00-3:30

镜头展示煎好的红薯饼，撒上白糖，准备享用。

3:30-4:00

镜头展示享用红薯饼的过程，可以搭配热茶或者牛奶。

结尾

镜头最后展示一个满足的吃客，结束视频。

这就是详细的红薯饼制作过程和视频描述。希望这个教程能帮助你成功制作出美味的红薯饼，享受制作的乐趣和美味的食物。