素炒空心菜怎么做好吃

做好吃的素炒空心菜梗，让你的每一餐都更添滋味。

·如果空心菜有叶子，将叶子摘掉。如果没有，直接清洗即可。用刀将空心菜梗拍几下再切，这样炒的时候更入味。切好青椒、红椒和蒜头，把切好的菜梗装在碗里备用。

·热锅倒油，油热后放入青椒、红椒、蒜头和豆豉，大火翻炒几下。

·待辣椒炒出香味，辣味散发时，放入空心菜梗，大火翻炒。也可使用锅铲稍微压扁菜梗。

·喜欢辣的伙伴可以再加入少量辣椒粉，因为一开始放的青椒和红椒不是很辣。放入味精调味。

一碗香气扑鼻、令人垂涎的素炒空心菜梗就这样出锅啦。有了这道菜，再多的米饭都不成问题。赶紧动手试一试吧，让你的餐桌更加美味可口！