槐花冻了别扔，这样做美味又解馋！

当槐花不幸被冻住时，千万别急着丢弃，因为它们依然可以变身为一道美味又解馋的佳肴。首先，将冻坏的槐花清洗干净，去除杂质和枯叶。接着，将槐花切碎或撕成小块，便于后续烹饪。然后，可以选择以下几种方法来享用这些冻槐花：

1. 煮汤：将处理好的槐花放入清水中煮沸，加入适量的盐、葱花和姜片，煮成一碗清香四溢的槐花汤。这道汤既美味又健康，适合全家享用。

2. 炒鸡蛋：将槐花与鸡蛋一起打散，加入适量的盐和胡椒粉调味。热锅凉油，倒入混合好的槐花鸡蛋液，翻炒至熟透即可。这道菜色香味俱佳，非常适合作为早餐或晚餐。

3. 做馅料：将冻槐花与糯米粉、糖等混合，制成香甜可口的槐花糯米糍。这种小吃不仅美味，而且具有独特的江南风味，让人回味无穷。

总之，即使槐花被冻坏了，我们依然可以通过创意烹饪，让它们焕发出新的美味。不妨尝试以上方法，享受冻槐花带来的惊喜吧！