蒜苗炒鸡蛋,香迷糊了,做法超简单!


蒜苗炒鸡蛋,这道菜真的香迷糊了!做法也超级简单,几分钟就能搞定。首先,你需要准备新鲜的蒜苗和鸡蛋。将蒜苗洗净切成段,鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和料酒,搅拌均匀。热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,用锅铲快速翻炒,待鸡蛋凝固成块状时盛出备用。接着,在锅中加入少许油,放入蒜末爆香,然后倒入之前炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀。最后,加入适量的盐和生抽调味,再倒入切好的蒜苗段,快速翻炒几下,待蒜苗变软即可出锅。这道菜色香味俱佳,蒜苗的清香和鸡蛋的嫩滑完美结合,让人一吃就停不下来。赶紧试试吧,保证让你香迷糊了!