德阳春色好喝不停,多彩非遗配四川果汁牛肉,做法超简单!
德阳春色正好,正是品尝美味佳肴的好时节!今天为大家推荐一道色香味俱佳的佳肴——多彩非遗配四川果汁牛肉。这道菜不仅口感丰富,而且做法简单,非常适合家庭聚餐。下面,就让我们一起来看看这道菜的制作方法。
首先,我们需要准备一些食材。主要材料包括牛肉、青椒、红椒、黄椒以及一些四川特有的调料,如豆瓣酱、花椒、辣椒粉等。此外,还需要适量的果汁,这里我们选择四川特产的果汁,以增添地方特色。
接下来,开始制作。将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。将青椒、红椒、黄椒切成丝,备用。锅中加入适量油,先将腌制好的牛肉快速翻炒至变色,取出备用。锅中再加入少许油,放入豆瓣酱、花椒、辣椒粉炒香,然后加入青椒、红椒、黄椒丝快速翻炒,再加入牛肉翻炒均匀,最后倒入适量的果汁,翻炒均匀即可出锅。
这道多彩非遗配四川果汁牛肉,色泽鲜艳,口感丰富,既有牛肉的鲜美,又有果汁的酸甜,还有四川调料的独特香味。春日里,来一盘这样的佳肴,不仅能够满足味蕾,还能感受到春天的气息。快试试吧,保证让你好喝不停!