我家烤箱版面包，超简单超好吃，新手也能轻松搞定！

哇，听起来太棒了！烤箱版面包真的非常简单，而且效果惊人，新手绝对可以轻松上手。我之前也试过，发现只要掌握几个小秘诀，做出的面包不仅松软可口，还特别有成就感。

首先，选择合适的面包粉和酵母非常重要。高筋面粉是制作面包的最佳选择，因为它能提供足够的蛋白质，让面包更有弹性。酵母则是面包发酵的关键，一定要确保它是新鲜的。制作过程中，将面粉、糖、盐、酵母等干性材料混合，再加入牛奶、鸡蛋、黄油等湿性材料，用手或面包机搅拌成团。然后，将面团放在盆里盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵，通常需要1到1.5小时，直到面团体积膨胀一倍。

发酵好的面团取出，按压排气后分成几份，揉成你喜欢的形状，放在烤盘上，再进行第二次发酵，大约30分钟。最后，预热烤箱至180摄氏度，在面包表面刷一层蛋液，撒上一些芝麻或面粉，放入烤箱中烤15到20分钟，直到表面金黄酥脆。刚出炉的面包香气扑鼻，热乎乎的咬一口，那种松软和香甜的口感，真的让人幸福感爆棚！

所以，如果你也想尝试制作烤箱版面包，不妨试试这个方法，绝对会给你带来惊喜！