超简单软面包配方大公开，新手也能轻松学会的家庭做法

想要制作美味又简单的软面包，其实并不复杂，即使是烘焙新手也能轻松掌握。根据“超简单软面包配方大公开”，这里有一个家庭做法分享给你。

首先，你需要准备一些基本的原料：高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油。这些材料在超市都能轻易找到，非常方便。

制作过程分为几个简单的步骤。首先，将酵母溶解在温牛奶中，静置几分钟让酵母激活。接着，将面粉、糖和盐混合在一起，加入酵母牛奶和软化的黄油，用手或面包机揉成光滑的面团。揉面是关键步骤，大约需要10-15分钟，直到面团变得有弹性。

将揉好的面团放入涂有黄油的碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方让面团发酵，大约需要1小时，直到体积扩大一倍。

发酵好的面团取出，按压排气，再次揉匀后分割成若干小面团，滚圆后松弛15分钟。然后，将小面团排列在烤盘上，进行第二次发酵，大约30分钟。

最后，预热烤箱至180摄氏度，将面包放入烤箱中层，烤约25-30分钟，直到表面金黄酥脆。取出后放在晾网上冷却即可。

这样，一款松软香甜的家庭自制软面包就完成了！无论是作为早餐搭配牛奶，还是下午茶点心，都非常美味。希望这个简单的配方能帮助新手朋友们享受烘焙的乐趣！