教你在家做正宗新疆馕，超简单配方，香脆可口！

新疆馕是一种非常受欢迎的面包，以其独特的香味和脆口而闻名。下面是一个简单的新疆馕配方，让你可以在家尝试制作。

首先，你需要准备以下材料：高筋面粉500克、酵母5克、糖10克、盐5克、水约250毫升、食用油适量。此外，你还需要一些芝麻和洋葱碎作为装饰。

制作过程如下：

1. 将酵母和糖溶解在温水中，静置10分钟，直到酵母完全激活。

2. 将面粉、盐和酵母水混合在一起，揉成光滑的面团。如果面团太干，可以适量加水。

3. 将面团放在盆中，盖上湿布或保鲜膜，让面团发酵1小时，直到体积翻倍。

4. 发酵好的面团取出，揉匀排气，然后分成小面团，每个小面团擀成圆形饼状。

5. 在饼状面团的表面刷上食用油，撒上芝麻和洋葱碎。

6. 预热烤箱至200摄氏度，将刷好油的馕坯放入烤箱中，烤约20分钟，直到表面金黄酥脆。

出炉后，你可以享用这香脆可口的新疆馕。这款新疆馕不仅美味，而且制作过程简单，非常适合家庭制作。希望你能喜欢这个配方，并在家尝试制作出正宗的新疆馕！