贝贝南瓜怎么吃

贝贝南瓜的七种美味做法

源自日本的贝贝南瓜，凭借其迷你可爱的外形、香甜软糯的口感以及丰富的营养价值，迅速俘获了众多食客的味蕾。那么，如何才能将这枚小小的南瓜变成餐桌上的美味佳肴呢？今天我们就来分享七种贝贝南瓜的常见做法，总有一款适合你！

一、清蒸贝贝南瓜

想要品尝贝贝南瓜最原始的香甜，清蒸是最好的选择。将贝贝南瓜洗净后放入蒸锅，蒸10-15分钟即可。无需任何额外调味，就能享受到来自南瓜本身的清香甘甜。值得一提的是，贝贝南瓜的瓜皮也可以食用，口感软糯，营养丰富。

二、香浓丝滑南瓜糊

将蒸熟的贝贝南瓜去皮，放入榨汁机中，加入适量纯牛奶，根据个人喜好调整浓稠度，搅打均匀即可。一杯香浓丝滑的南瓜糊，不仅营养丰富，还能带来满满的饱腹感，是早餐或下午茶的绝佳选择。

三、香甜软糯酒酿南瓜丸子

将蒸熟的贝贝南瓜捣成泥，加入糯米粉揉成光滑的面团，再搓成小丸子。锅中水烧开后，放入红枣和南瓜丸子，煮至丸子浮起。最后加入红糖、甜酒酿和枸杞，香甜软糯的酒酿南瓜丸子就完成了。

四、营养美味南瓜蒸蛋

将贝贝南瓜顶部切开，挖去瓜瓤，将打散的鸡蛋和牛奶混合均匀后倒入南瓜盅中，蒸15分钟即可。南瓜的香甜与鸡蛋的鲜嫩完美融合，营养美味，老 少皆宜。

五、外酥里嫩贝贝南瓜饼

将蒸熟的贝贝南瓜捣成泥，加入糯米粉揉成面团。取适量面团包入豆沙馅，压扁成饼状。锅中油热后，放入南瓜饼煎至两面金黄即可。外酥里嫩，香甜可口，是下午茶的不二之选。

六、鲜香浓郁香菇糯米蒸排骨南瓜盅

将贝贝南瓜顶部切开，挖去瓜瓤。将香菇丁、糯米与腌制好的排骨混合，填入南瓜盅中，盖上盖子，放入高压锅蒸20分钟即可。南瓜的清香、糯米的软糯、排骨的鲜香，融合在一起，令人回味无穷。

七、细腻顺滑南瓜布丁

将蒸熟的贝贝南瓜捣成泥，与细砂糖、牛奶、动物奶油和蛋黄混合均匀，过滤两次后倒入容器中。烤箱预热160℃，将容器放入盛有热水的烤盘中，盖上锡纸，烤40分钟，冷却后即可食用。细腻顺滑，入口即化，是不可多得的美味甜品。