超简单手撕包菜家常做法，好吃又健康，快学起来！

包菜，又称卷心菜，是一种非常常见的蔬菜，不仅价格实惠，而且营养丰富，做法多样。今天，我将为大家介绍一种超简单手撕包菜的家常做法，保证好吃又健康，快学起来！

首先，我们需要准备一些食材：新鲜的包菜一颗、蒜末、辣椒（根据个人口味）、盐、生抽、醋、香油。包菜的处理非常简单，只需将包菜洗净后，用手撕成适口大小的片，这样更容易入味，也更方便食用。

接下来，我们将蒜末和辣椒切碎，备用。锅中倒入适量的油，油热后放入蒜末和辣椒爆香。然后，将手撕好的包菜倒入锅中，大火快速翻炒。在翻炒的过程中，加入适量的盐和生抽，继续翻炒至包菜变软。

最后，加入适量的醋和香油，翻炒均匀即可出锅。这样一道简单美味的手撕包菜就完成了！这道菜不仅口感爽脆，而且酸辣可口，非常开胃。同时，包菜富含维生素C和膳食纤维，有助于消化和增强免疫力，是一道非常健康的菜品。

希望大家都能学会这道超简单手撕包菜的家常做法，快快动手试试吧！