学会最地道糯米酒秘方，在家轻松做出香甜糯米甜酒！

想要在家轻松做出香甜诱人的糯米甜酒，学会最地道的秘方是关键。首先，你需要准备优质的糯米、甜酒曲和水。糯米要提前清洗干净，并浸泡至少4小时，让米粒充分吸水变得软化。接着，将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅蒸熟，直至米粒变得透明。蒸好的糯米要稍微冷却，然后均匀地撒上甜酒曲，并轻轻拌匀。将混合好的糯米放入干净的容器中，用纱布覆盖，防止杂菌污染。接下来，将容器密封，放在温暖的地方进行发酵。发酵时间通常需要7到14天，期间要避免频繁开盖，以免影响发酵效果。当糯米酒呈现出淡淡的黄色，散发出醇厚的酒香时，就表示发酵完成了。最后，用细密的纱布过滤出酒液，即可享用。这款糯米甜酒香甜可口，既可以单独饮用，也可以用来做甜点、甜品等。学会这款秘方，你就能在家轻松制作出地道的糯米甜酒，享受美食带来的愉悦！