翘壳鱼怎么做好吃_翘壳鱼价格多少钱一斤

藏于水底的神秘佳肴

了解它的个性与气质的，赞其为“鱼中霸主”

对它垂涎三尺的（字面意思，流口水的馋！）

尤其是垂钓爱好者，视其如玛丽莲·梦露般引人注目

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“水中猎豹”

“水中的硬汉”

“美食之魂”

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这些标签皆被冠于其上，尽显一尾鱼的风采。

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它是路亚钓爱好者的终极梦想，也是本店的镇店之宝。

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米级翘壳鱼！

▲翘壳鱼，凶猛，游速飞快。

凶猛与并存，美味与稀有并进。

米级翘壳鱼，碗中的尊贵之宾。

令人惊艳的成都本地顶级美食

美味至极，无需多言，直接以“米翘"命名，传递品牌之韵味。

名字背后，是美食的呼唤

▲米翘的独特之处，引人探寻。

> 如此特殊的鱼，有着怎样的故事呢？它来自哪里？又将会去哪里？今天，让我们一探究竟。

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<<强磁场般地吸引味蕾>

何鱼？

从何来？

往何去？

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什么鱼？

"翘壳鱼"

翘壳鱼凶猛，是名副其实的“吃鱼专家”。因其嘴部，四川话中“壳”有嘴巴的意思，故得此名翘壳。在鱼塘里，它凭借大嘴称霸一方。

> 翘壳鱼的独特嘴形赋予了它独特的身份与地位。

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从何来？

"好山好水养好鱼"

> 一次偶然的寻味之旅，我们发现了这处秘境——简阳三岔湖。这里的山水如画，而鱼更是美味至极。

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往何去？

> 米翘，是为米级翘壳鱼量身定制的餐厅。在成都南门，从地铁七号线“三瓦窑”站c口出来步行400米即可到达。交通便利，环境舒适。

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餐厅内装饰独特，通体落地窗增加采光，非遗工艺的竹编鱼灯挂到头顶。全软垫加抱枕的座椅，营造出舒适的就餐环境。

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> 厨房是一块双向玻璃全透明，从原料到成品所有过程清晰可见。我们的厨师团队由成都私房菜餐厅主厨亲自带队，实力自信。我们的服务员都是从成都私房菜餐厅挖过来的专业团队，微笑服务，主动更换骨碟。