鳕鱼这么做，简单又好吃，保证让你一学就会！

说到鳕鱼，很多人可能觉得做起来比较麻烦或者味道平平。但其实，只要掌握了正确的方法，做鳕鱼可以非常简单又好吃，保证你一学就会！今天就来分享一个超级简单的鳕鱼做法。

首先，你需要准备新鲜的鳕鱼，并将其清洗干净，去掉内脏和鱼鳞。然后将鳕鱼切成适口大小的块状，放入碗中。接着，加入适量的盐、胡椒粉、料酒和一点点淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

腌制好的鳕鱼块，可以裹上一层薄薄的干淀粉，这样炸的时候不容易破。接下来，热油，将鳕鱼块逐个放入油锅中，中火炸至金黄色，捞出沥油。炸好的鳕鱼块外酥里嫩，口感非常好。

另外，你也可以尝试烤鳕鱼。将腌制好的鳕鱼块放在铺有锡纸的烤盘上，撒上一些黑胡椒粉和柠檬片，放入预热好的烤箱中，烤大约10-15分钟，直到鱼肉熟透。

无论是炸鳕鱼还是烤鳕鱼，都是简单又美味的做法。关键在于腌制和火候的掌握。只要多尝试几次，你就能轻松做出让人赞不绝口的鳕鱼佳肴！