番茄炒蛋、番茄牛腩、番茄炒豆腐，西红柿家常做法大公开！

番茄，作为一种常见的食材，可以制作出许多美味的家常菜。今天，就为大家介绍三种以番茄为主料的家常菜做法：番茄炒蛋、番茄牛腩和番茄炒豆腐。

首先，番茄炒蛋是一道简单易学的菜肴。将新鲜番茄切块，鸡蛋打散备用。锅中加油，先将鸡蛋倒入翻炒至半熟，盛出备用。接着，倒入番茄块翻炒至出汁，再将炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可。

其次，番茄牛腩是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴。将牛腩切块，番茄切块备用。锅中加油，先将牛腩翻炒至变色，再加入番茄块翻炒至出汁，加入适量的水、盐、生抽、老抽和八角等调料，煮沸后转小火炖煮约一个小时，直到牛腩软烂即可。

最后，番茄炒豆腐是一道清淡健康的菜肴。将豆腐切块，番茄切块备用。锅中加油，先将豆腐块煎至两面金黄，盛出备用。接着，倒入番茄块翻炒至出汁，再将煎好的豆腐倒回锅中，加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可。

以上就是番茄炒蛋、番茄牛腩和番茄炒豆腐的三种家常做法，简单易学，营养丰富，非常适合家庭制作。希望您能够喜欢！