家常清蒸鲽鱼超简单做法，轻松学会，鲜美无比！

清蒸鲽鱼是一道非常经典的家常菜，做法简单，口感鲜美，非常适合家庭聚餐。下面是一份超简单的清蒸鲽鱼做法，让你轻松学会，做出鲜美无比的鲽鱼。

首先，准备一条新鲜的鲽鱼。将鲽鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳃，然后用厨房纸巾将鱼身内外擦干。

接下来，在鲽鱼身上均匀地切上几刀，这样可以更好地入味。在鱼身上撒上适量的盐和胡椒粉，腌制10分钟左右。

然后，将腌制好的鲽鱼放在蒸盘上，可以在鱼身上铺上几片姜片和葱段，这样可以去腥增香。蒸盘上可以再放一个盘子，这样可以防止鱼汁流失。

将蒸锅加水烧开，将装有鲽鱼的蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度来调整。

蒸好后，取出鲽鱼，撒上一些葱花和香菜，再淋上适量的蒸鱼豉油和热油，这样可以让鲽鱼更加鲜美。

最后，清蒸鲽鱼就做好了，简单易学，鲜美无比，非常适合家庭享用。希望你喜欢这道家常菜！