榴莲壳排骨汤_榴莲壳白瓤怎么炖排骨
前日偶然翻到一个视频,内容竟是介绍一位勤劳贤惠的妻子如何用榴莲壳烹饪出美味的汤品,这视频里的诱惑,实在是难以抵挡!
阿葵不免好奇心驱使,在网海中寻觅起了"榴莲壳可否食用"的答案。
搜寻的过程中,宛如踏入了一片广阔的新知识天地,发现榴莲壳的食用方式原来层出不穷。
榴莲壳炖鸡
提到榴莲壳炖鸡,真的是一道不可多得的美味与大补佳品。
这道家常菜以榴莲壳和鸡为主料,其美味之吸引人、滋补之强大令人叹为观止。
常食此菜可以增强体质、健脾补气、补肾,温暖身体,给身体带来全方位的滋养。
特别适合坐月子中的妇女、哺乳期的母亲、面色萎黄的人士、体虚的老年人以及放血治疗后需要调养的病人等。
榴莲壳炖排骨
再来说说榴莲壳炖排骨,清香降火,味道鲜美。
所需材料简单易得,包括上好的排骨一斤、榴莲壳半个以及少许盐。
做法也相当简单:排骨焯水后与榴莲壳瓤一同放入高压锅,大火煮沸后转小火炖煮十分钟,出锅时加盐调味即可。
榴莲壳玉米大骨汤
榴莲壳还可以与猪骨、玉米等材料一同熬制大骨汤。
熬制过程中,先将榴莲壳的白瓤洗净备用,猪骨焯水后冲洗干净。将所有材料放入煲中,加入足够的水,大火煮沸后转小火继续熬煮一小时左右,最后加盐调味即可享用。
更有养生专家推荐用盐水煎服榴莲壳以作大补之用。
阿葵按捺不住好奇心,便决定亲自一试,亲自挑选并烹饪一碗榴莲壳汤。
骑着小电驴去采摘一颗大榴莲的阿葵急不可待地回到家,但并没有立刻动手烹饪。
她将榴莲肉放入冰箱保鲜,而自己则迫不及待地开始准备享用传说中的美味——榴莲壳了。
面对那带刺的外壳,阿葵却无从下手。她小心翼翼地割下内部的瓤,准备用来煲汤。
尽管阿葵并未选择煲鸡或排骨,但她还是简单地撒了点盐来煮这碗养生汤。
期待中的美味并未如愿而至。当阿葵盛出这碗汤时,她几乎被那难以形容的味道所吓到——黏糊糊的口感就像鼻涕一般,又咸又粘。
经过一番网络查询和尝试后,阿葵总结道:虽然榴莲壳在传统医学中有其用途,但煲汤并非其最佳利用方式。榴莲壳内部的瓤虽然可以食用,但经过长时间炖煮后会产生的汤汁和粘液感。
榴莲壳上可能残留农或其他有害物质,直接煲汤可能对健康造成潜在威胁。尽管榴莲壳有用价值,但最好通过其他方式如煮水浸泡、晒干等来利用其用效果。