想学拔丝芋头？看图一步步轻松搞定，甜到流口水！

想学拔丝芋头？看图一步步轻松搞定，甜到流口水！拔丝芋头是一道非常受欢迎的甜点，制作起来并不复杂，只要按照步骤一步步来，就能轻松搞定。下面是一份详细的制作步骤，让你甜到流口水！

材料准备

- 芋头 500克

- 白糖 100克

- 水适量

- 油适量

- 猪油或者香油少许（用于增加香味）

制作步骤

1. 准备芋头：将芋头洗净，去皮，切成滚刀块备用。

2. 炸芋头：锅中倒入适量的油，油热后放入芋头块，炸至表面金黄，捞出沥油。

3. 熬糖浆：锅中留少许油，加入白糖和水，用小火慢慢熬制，直到糖浆变成浅黄色，能拉出丝为止。

4. 拔丝：将炸好的芋头块倒入糖浆中，快速翻炒，使每块芋头都均匀裹上糖浆。

5. 出锅：最后滴入少许猪油或者香油，增加香味，然后迅速将芋头盛出，放在事先准备好的凉盘中，冷却后即可食用。

小贴士

- 炸芋头时要注意油温，不要太高，以免外焦里生。

- 熬糖浆时要小火慢熬，以免糖糊了。

- 快速翻炒是拔丝的关键，这样芋头才能均匀地裹上糖浆。

按照这些步骤，你就能轻松制作出美味的拔丝芋头，甜到流口水！快来试试吧！