教你做简单又美味的孜然牛肉，在家也能轻松享受大餐！

在家也能轻松享受大餐！教你做一道简单又美味的孜然牛肉，让你和家人朋友都赞不绝口。首先，准备好新鲜的牛肉，切成薄片，用生抽、料酒、胡椒粉和一点点淀粉腌制15分钟。接着，热锅凉油，放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。然后，在锅中加入适量的油，放入蒜末、姜末和干辣椒爆香，再加入炒好的牛肉，撒上大量的孜然粉、盐和一点糖，快速翻炒均匀。最后，加入适量的水，煮沸后转小火炖煮3-5分钟，让牛肉更加入味。出锅前，可以撒上一些葱花和香菜，增加香气。这样一道香辣可口的孜然牛肉就完成了，简单易学，营养丰富，快动手试试吧！