巧克力和燕麦能一起吃吗
麦片巧克力作为近年来的热销零食,在人们中间极为流行。这不仅源于它含有的营养丰富的麦片,还因为它与香浓丝滑的巧克力的结合所带来的美味体验,那款风味十足的零食足以使人心满意足。这个美味并不仅仅是商家们的独家秘诀,在家你也可以亲手打造它,那过程会显得更有趣和温馨。现在就跟随我们来看看麦片的那些妙用和美食的制作吧。
麦片巧克力的制作
原料介绍
制作麦片巧克力所需的原料有黑巧克力和燕麦。
制作步骤
1. 将即食燕麦放入锅中,小火烘炒至散发出清香的麦片味,然后放凉待用。
2. 隔水融化巧克力,注意巧克力的融化温度在50-60度之间,不要加热到过高温度。
3. 稍事等待让巧克力稍微冷却一点,以保持燕麦的香脆口感。
4. 将融化的巧克力和燕麦混合,搅拌均匀,比例大约为1:1。如果你不喜欢太甜,可以适量多加一些燕麦。
5. 将混合物倒入模具中。
6. 放入冰箱冷藏至定形。
7. 脱模后,可以放在漂亮的纸拖中,如果不马上食用可以放入冰箱冷藏保存。
燕麦巧克力饼干的制作
材料准备
制作燕麦巧克力饼干需要燕麦片、无盐黄油、糖、鸡蛋、香草和巧克力。
制作步骤
1. 无盐黄油软化后加入糖打发,再加入全蛋和香草精搅打均匀。
2. 隔热水融化巧克力并搅打均匀。
3. 加入燕麦片拌匀,再筛入粉类材料拌匀。
4. 将面糊装入保鲜袋中放入冰箱冷藏1-2小时。
5. 取出冷藏过的面团,分成约10g/个的小球,搓圆后表面滚上燕麦片压扁烤盘。烤箱预热至180度后,中层上下火烤约15分钟即可。
其他麦片巧克力的美食
燕麦巧克力饼干热饮
材料:燕麦、巧克力、牛奶、蜂蜜。将速食燕麦与巧克力、牛奶混合,加入蜂蜜调味,无需煮制即可享用。
巧克力燕麦球
材料:燕麦片、高筋面粉、奶粉、细砂糖、黑巧克力、鸡蛋和黄油。将黑巧克力和黄油微波加热后加入其他材料混合揉成小球状,再放入烤箱烘烤即可。
结语:
以上就是关于麦片和巧克力的多种美食制作方法,相信你已经跃跃欲试了。对于喜欢麦片巧克力的朋友们来说,这些食谱无疑是一份宝贵的指南。不妨动手试试,享受制作美食的乐趣吧!