茄子蒸肉末的正确方法

最健康美味的茄子佳肴！色香味俱佳，营养价值高，让人食欲大增！

收藏此菜谱，让你的餐桌多一份选择

蒸茄子配肉末

图文作者：四季食记

准备材料：

茄子3根、肉末50克、蒜末适量、小红辣椒少许、酱油2勺、蚝油2勺、白糖少许、生粉1勺、米醋半勺。

制作步骤：

1. 备齐所需食材。

2. 将茄子切成适当大小，表面轻轻划几刀，整齐地摆放在盘中。

3. 将盘子放入已开水中蒸煮8分钟。

4. 热锅凉油，放入肉末翻炒至变色。

5. 加入蒜末和切好的小红辣椒继续翻炒，散发出诱人的香气。

6. 在碗中加入白糖、米醋、生粉和适量清水，调制成芡汁。

7. 将调好的芡汁煮沸后，均匀地淋在已经蒸好的茄子上。

8. 完成品呈现，香气四溢。

★★★

~~ By 四季食记 ~~

★★★

菜谱推荐时间：

九种家常菜任你选，道道都是下饭利器！

酸甜可口的番茄美食，一吃就停不下来～

小米炖肉 / 丝瓜炒蛋 / 皮皮虾炒韭 / 鸭血豆腐汤 / 香酥鸡翅 / 土豆炖牛腩

五花肉焖饭 / 饺子蘸料 / 泡菜炒饭 / 养颜奶茶 / 茭白炒肉 / 清炖鲫鱼汤

粉蒸肉套餐 / 芒果甜点 / 家常豆腐 / 养颜鸡汤 / 啤酒鸭煲

我的朋友圈里都是美食家

★★★