衡阳糄粑的做法大全

当地美食推荐

彭海军鱼粉（老店）

推荐理由：位于石鼓区进步巷2号，汤底用新鲜鱼骨熬制，搭配衡阳本地细米粉，口感鲜美。特别推荐黄沙古鱼粉。

西湖饭店

推荐理由：坐落于雁峰区环城南路48号。此饭店以衡阳传统宴席头菜为特色，内含蛋饺、肉丸、猪肝等多层食材，寓意吉祥，是宴请佳选。

紫竹林卤粉（总店）

推荐理由：位于蒸湘区大道12号。卤汁香浓，搭配酸豆角和炸花生，是本地老字号餐馆，24小时营业，方便快捷。

渣江假羊肉老店

推荐理由：位于衡阳县渣江镇路，近渣江老街。用猪头肉和红薯粉模拟羊肉口感，汤鲜辣暖身，是冬季必吃的美食。

衡东味美思土菜馆

推荐理由：坐落在衡东县兴衡东路58号。以衡东黄贡椒的鲜辣与土鸡完美结合为特色，是下饭的绝佳选择。

茅市老街烧饼摊

推荐理由：位于衡南县茅市镇老街。烧饼外酥内软，芝麻香浓，有甜咸两种口味可选。

李字号臭豆腐（新推荐摊位）

推荐理由：位于石鼓区中山北路进步巷夜市。夜宵霸主，螺肉鲜嫩，搭配紫苏和辣椒去腥提味。

老常宁凉粉摊

推荐理由：常宁市东风广场附近有此流动摊位。凉粉冰爽，加红糖姜汁或薄荷水，是夏日解暑的必备品。

杨记糄粑坊（分店）

推荐理由：位于雁峰区先锋路菜市场内。这里的发酵米糕微酸带甜，可蒸可煎，搭配辣椒酱更佳。

李字号臭豆腐（第二总店）

推荐理由：具置在石鼓区中山北路26号。这家臭豆腐外脆内爆汁，搭配秘制辣椒蒜蓉汁和萝卜丁，味道独特。

以上餐馆各有特色，无论是当地小吃还是传统佳肴，都值得一试。希望您在衡阳的美食之旅中能发现更多惊喜！