超简单蛋挞做法分享，烤箱新手也能轻松搞定！

烤箱新手朋友们，别担心！今天就来分享一个超简单的蛋挞做法，保证让你轻松搞定，美味可口！首先，我们需要准备的材料有：鸡蛋4个、牛奶150毫升、淡奶油150毫升、糖80克、吉利丁片5克、挞皮（可以买现成的，或者用饼皮自己压成小圆形）。

做法超级简单！首先，将吉利丁片用冷水泡软，然后加入牛奶中，搅拌均匀至融化。接着，将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打至发白。将融化的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀。最后，加入淡奶油，继续搅拌均匀，过筛两次，这样可以让挞液更加顺滑，没有颗粒感。

挞皮准备好后，将挞液倒入挞皮中，倒满即可。然后，预热烤箱至180摄氏度，将装有挞液的挞皮放入烤箱中，烤约15-20分钟，直到挞皮变金黄，挞液凝固即可。

出炉后，稍微冷却一下就可以享用了！外皮酥脆，内馅嫩滑，奶香浓郁，绝对让你一口就爱上！这么简单的方法，烤箱新手也能轻松搞定，快试试吧！