想吃披萨又不会做？别急，手把手教你家常披萨做法，好吃又省钱！

想吃披萨又不会做？别急，手把手教你家常披萨做法，好吃又省钱！在家做披萨其实很简单，只需要准备一些简单的食材，按照以下步骤操作，你就能轻松做出美味的披萨。下面是详细的家常披萨做法：

食材准备

面团材料：

- 高筋面粉 200克

- 温水 110毫升

- 干酵母 3克

- 糖 1茶匙

- 盐 1/2茶匙

- 橄榄油 10毫升

酱料材料：

- 番茄酱 100克

- 黑胡椒粉 少许

- 盐 少许

其他材料：

- 马苏里拉芝士 150克（撕成小块）

- 意大利香肠 100克（切片）

- 青椒 50克（切片）

- 洋葱 50克（切片）

- 蘑菇 50克（切片）

- 罗勒叶 几片

- 盐和黑胡椒粉 适量

制作步骤

1. 制作披萨面团

1. 将温水、糖、酵母混合，静置10分钟。

2. 将高筋面粉和盐混合，加入橄榄油，慢慢倒入酵母水中，揉成光滑的面团。

3. 盖上湿布，放在温暖处发酵1小时，直到体积翻倍。

2. 准备酱料

1. 将番茄酱、黑胡椒粉和盐混合均匀。

3. 预热烤箱

1. 将烤箱预热至200摄氏度。

4. 组装披萨

1. 发酵好的面团擀成圆形，放在披萨石或烤盘上。

2. 涂上一层番茄酱，撒上马苏里拉芝士。

3. 添加香肠片、青椒片、洋葱片、蘑菇片，再撒上一些马苏里拉芝士。

4. 最后撒上黑胡椒粉和罗勒叶。

5. 烘烤披萨

1. 将披萨放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，直到边缘金黄且芝士融化。

6. 出炉享用

1. 披萨烤好后，取出稍微冷却一下，切片后即可享用。

小贴士

- 面团发酵时间可以根据温度调整，冬天可能需要更长。

- 可以根据个人口味添加其他喜欢的食材，如菠萝、火腿等。

- 烤制时间根据披萨厚度调整，确保芝士完全融化且边缘金黄。

这样，你就能在家轻松做出美味又省钱的家常披萨，享受自己的劳动成果！