儿童100种简单午餐做法

家中小儿正进行网络学习，虽无法返校，大多数家长都显露出忧虑情绪，我却心态坦然。只要孩子们平安健康，关于是否回校上课的问题，随遇而安吧。有上进心的孩子，即便在家也能认真学。

我坚信“民以食为天”的道理，于是每天用心为孩子们准备三餐。不仅要让他们吃得饱、吃得好，还要玩得好、休息得好，以此来提高身体素质，增强抵抗力。

咖喱饭是孩子们的最爱，每周至少会做一次。主要食材包括土豆、鸡肉丁、洋葱和咖喱块，经过简单炒制和炖煮，一道美味的咖喱饭就完成了。

具体做法如下：烧热炒锅，加油后放入鸡肉丁翻炒至变色，再加入土豆丁翻炒煎1-2分钟。接着加水煮开，放入咖喱块，待其融化后搅拌均匀，小火炖煮至。最后放入洋葱丁翻炒均匀，即可装盘享用。搭配上一些绿叶蔬菜如手撕包菜或清炒西兰花，更增孩子们的食欲。

当孩子们想吃炒饭时，我也会变换花样为他们制作。主要食材包括虾仁、鸡蛋、小油菜、胡萝卜以及马苏里拉奶酪芝士等。制作时，先烧热炒锅，加油后放入胡萝卜丁翻炒1分钟左右，再加入虾仁翻炒至变色。接着倒入鸡蛋液翻炒成块，加入米饭翻炒均匀。再放入切碎的青菜继续翻炒，加盐调味后撒上马苏里拉奶酪碎，小火焖至奶酪融化即可。

马苏里拉奶酪的加入让炒饭口感更加丰富，奶香浓郁，与食材相得益彰。我还注重孩子们的饮食健康，如炒胡萝卜时搭配蒜苔和火腿作为配菜。

为了让孩子们吃得更加营养均衡，我还准备了其他菜肴。如汤锅里的肉丸子、冬瓜和金针菇的搭配；大白菜与猪肉、粉条的炖煮；以及萝卜丝鸡蛋汤等。我还准备了羊排、香菇、花菜等食材供孩子们选择。

作为一位全职妈妈，我不仅要照顾好孩子们的饮食起居，还要陪伴他们上网课。虽然忙碌，但我乐在其中。我会继续努力让我的全职妈妈生活简单而美好。

在此与大家分享我的厨艺心得和带娃经验，希望能对大家有所帮助。愿我们都能够珍惜当下时光珍惜与家人共度的每一刻愿孩子们健康成长我们平安顺利！