教你一招紫苏蒸鸭，好吃又营养，简单易学超适合家庭做

紫苏蒸鸭是一道非常美味且营养丰富的家常菜，操作简单，非常适合家庭制作。首先，你需要准备适量的鸭子，并将其清洗干净，可以斩块以方便食用。接着，将紫苏叶洗净，撕成小块备用。在鸭子中加入适量的姜片、葱段、料酒和盐进行腌制，让鸭肉更加入味。腌制完成后，将紫苏叶铺在鸭肉上，然后放入蒸锅中，大火蒸约30分钟即可。蒸好的紫苏鸭香气扑鼻，肉质鲜嫩，口感极佳。紫苏富含多种营养成分，具有很好的抗氧化和抗炎作用，而鸭肉则富含蛋白质和脂肪，有助于补充身体所需的营养。这道菜不仅美味，而且健康，非常适合家庭聚餐时制作。