家常熟羊杂汤这样做最简单!
家常熟羊杂汤做法其实非常简单,适合新手快速上手。首先,你需要准备新鲜的羊杂,包括羊肚、羊肝、羊肺等,将它们分别清洗干净,切成适当大小的块状。接着,在锅中加入足够的清水,放入切好的羊杂,大火煮开后撇去浮沫,转小火慢炖约30分钟至羊杂熟透。
然后,将熟羊杂捞出,准备调料。通常需要准备姜片、葱段、香菜、盐、胡椒粉、白醋和香油。在另一个锅中加入适量的油,爆香姜片和葱段,然后加入适量的清水和熟羊杂,调味,煮开后转小火再煮10分钟左右,最后加入香菜、白醋和香油调味即可。
这样一碗简单美味的家常熟羊杂汤就做好了,汤鲜味美,营养丰富,非常适合冬日里温暖身心。

