在家轻松搞定美味蛋挞,微波炉做法超简单!
在家轻松搞定美味蛋挞,微波炉做法确实非常简单快捷,非常适合忙碌的上班族或者厨房新手。下面就来分享一下具体的微波炉版蛋挞制作方法:
首先,准备材料:挞皮可以使用现成的冷冻挞皮,也可以自己做。挞馅则需要准备鸡蛋、牛奶、糖、玉米淀粉。将鸡蛋打散,加入牛奶和糖,搅拌均匀,再筛入玉米淀粉,充分搅拌至无颗粒。
接着,将挞皮放入挞模中,倒入调好的挞馅,注意不要过满。然后,将挞模放入微波炉中,用中高火加热约2-3分钟。加热过程中,可以每隔半分钟取出一次,轻轻摇晃一下挞模,使蛋液均匀分布。
最后,当蛋挞表面微微鼓起,呈现金黄色时,即可取出。稍微冷却后即可享用。微波炉版的蛋挞外皮香酥,内馅嫩滑,口感与烤箱版相差无几,而且大大节省了时间和精力。无论是作为早餐、下午茶点心,还是招待朋友的小吃,都非常合适。快试试这个简单又美味的微波炉蛋挞做法吧!

