尝鲜啦!教你做西葫芦馅素包子,皮软馅鲜超好吃!
哇,看到“尝鲜啦!教你做西葫芦馅素包子,皮软馅鲜超好吃!”这个标题,简直太吸引人了!西葫芦馅的包子,听起来就清爽健康,而且“皮软馅鲜”四个字更是精准地戳中了所有热爱面食朋友的心巴。
确实,用西葫芦做馅料,做法相对简单,而且能最大程度地保留西葫芦的清新口感和水分,吃起来不会觉得干巴巴的。处理西葫芦的关键在于,要把它擦成丝或者切成非常细小的丁,然后用力挤出多余的汁水,这一步非常关键,能防止包子馅太湿,影响最终的口感。挤出的汁水可别浪费,可以拌在面粉里做疙瘩汤或者直接喝掉,很营养。
包西葫芦馅包子的时候,因为馅料水分含量较高,所以面皮要稍微厚一点,否则容易破。而且,西葫芦馅的包子煮熟后,馅料的香气会更加浓郁,西葫芦的清甜味和面皮的软糯完美结合,口感层次丰富,真的超级好吃!这绝对是一道适合夏天食用的美味素点,清爽不腻,做法也简单,快去试试吧!

