蒸20分钟烫面蒸饺能熟，水开后再放，200度蒸就行！

蒸饺是一种非常受欢迎的传统中式小吃，制作简单，口感鲜美。根据您提供的信息，蒸20分钟烫面蒸饺能熟，水开后再放，200度蒸就行！这是一个非常实用的蒸饺制作方法，适合家庭制作。

首先，准备适量的饺子馅料，可以是猪肉、鸡肉、虾仁等，再搭配一些蔬菜，如白菜、韭菜等，增加口感和营养。将馅料搅拌均匀，备用。

接下来，制作烫面。将面粉放入碗中，慢慢倒入适量热水，边倒边用筷子搅拌，直到面粉成团。然后揉成面团，稍作醒发。

将醒发好的面团擀成薄片，用饺子模具或刀切成小圆形面皮。取一片面皮，放入适量的馅料，然后按照传统方法捏成饺子形状。

水开后，将饺子放入蒸锅中，注意要在水开后放入，以确保饺子均匀受热。设置蒸锅温度为200度，蒸20分钟。时间到后，关火，让蒸饺在蒸锅中焖3-5分钟再取出，这样饺子更加饱满。

这样，一道美味的烫面蒸饺就制作完成了。口感软糯，馅料鲜美，非常适合作为早餐或小吃。希望这个方法对您有所帮助，祝您制作愉快！