小苏打馒头这样做超简单又松软，新手也能轻松学会的小窍门

想要制作松软可口的小苏打馒头，其实非常简单，即使是新手也能轻松学会。首先，准备好适量的面粉、小苏打和糖。糖不仅可以增加甜味，还能帮助馒头更加松软。将面粉、小苏打和糖混合均匀，然后慢慢加入温水，边加边揉，直到面团光滑有弹性。揉好的面团盖上湿布，让它在温暖的地方发酵约30分钟。发酵好的面团再次揉匀，搓成长条，切成小剂子，然后轻轻按扁成圆形。将馒头放在蒸锅里，大火蒸15分钟左右，关火后不要马上打开锅盖，焖3-5分钟再取出，这样馒头会更加松软。记住，面团不要揉得太硬，发酵要到位，蒸制时要掌握好时间，这些小窍门都能帮助你做出完美的松软小苏打馒头。