在家轻松搞定香喷喷自发面包子，新手也能秒学会的绝妙做法

在家轻松搞定香喷喷自发面包子，新手也能秒学会的绝妙做法，其实非常简单。首先，你需要准备自发面粉、温水、一点酵母（如果面粉没有自发酵母的话），以及你喜欢的馅料，比如猪肉、韭菜、鸡蛋等。将自发面粉放入盆中，加入温水，边加边揉，直到面团光滑。如果面团太干，可以适量加一点水；如果太湿，可以加一点面粉。揉好的面团盖上湿布，放置温暖处发酵，大约需要1-2小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍大。

发酵好的面团取出，排气后分成小剂子，擀成圆皮。将准备好的馅料放入圆皮中，按照自己的喜好捏出花边。放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，蒸好后不要马上打开锅盖，稍微等几分钟再揭开，这样包子不容易回缩。这样，香喷喷的自发面包子就做好了，简单易学，非常适合新手尝试。