超简单泡菜做法大公开，手把手教你做出开胃神器！

哇，想不想轻松在家做出让人欲罢不能的开胃神器——泡菜？别担心复杂工序，超简单泡菜做法大公开，今天我就手把手教你！

首先，你需要准备新鲜的蔬菜，比如白菜、萝卜、胡萝卜等，洗干净后切成适口大小。然后，用盐均匀撒在蔬菜上，轻轻按摩一会儿，让蔬菜出水。这一步是关键，能有效杀灭细菌，为后续发酵做准备。接下来，把腌好的蔬菜装入干净无油的容器中，压实，最上面撒上一层厚厚的盐，可以加点蒜末、辣椒粉增加风味。盖上盖子，放在阴凉处发酵，大概几天后，你的泡菜就做好了！

整个过程是不是超级简单？不需要任何特殊技巧，只要掌握好盐和时间的比例，你就能轻松做出美味健康的泡菜。快动手试试吧，让你的餐桌从此离不开这开胃神器！