超简单西兰花食谱，在家轻松搞定，营养又美味！

想要在家轻松制作营养又美味的西兰花，其实非常简单！首先，你需要准备新鲜的西兰花一棵，将其洗净后分成小朵。接着，在锅中加入适量的水和少许盐，水开后将西兰花放入锅中焯烫大约1-2分钟，捞出后立即放入冰水中浸泡，这样可以保持西兰花的翠绿色和脆嫩口感。沥干水分后，根据个人口味可以选择清炒、蒸食或者加入沙拉中。如果选择清炒，只需在锅中加入少许油和蒜末，倒入西兰花快速翻炒，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。这样做出的西兰花色泽翠绿，口感爽脆，营养丰富，非常适合家庭制作。记住，新鲜的食材和简单的烹饪方法，就能让你轻松享受健康美味的餐点！