虾仁三鲜包子，鲜美多汁，一口爆满，手把手教你做地道美味！

虾仁三鲜包子是一道极具诱惑力的中式点心，以其鲜美多汁、一口爆满的特点深受大家喜爱。今天，就让我们一起手把手教你制作这道地道美味，让你在家也能享受餐厅级的口感。

首先，准备食材：虾仁、猪肉末、韭菜、鸡蛋、姜末、葱、盐、生抽、料酒、香油、面团（可用超市购买的面粉或自制发酵面团）。

1. 馅料准备：

- 虾仁洗净，去壳去虾线，切成小丁。

- 猪肉末用盐、生抽、料酒腌制10分钟。

- 韭菜洗净，切碎。

- 鸡蛋打散，加少许盐炒熟，切成小丁。

- 姜末和葱花切好备用。

2. 混合馅料：

- 将虾仁丁、猪肉末、韭菜丁、炒熟的鸡蛋丁、姜末和葱花放入大碗中。

- 加入适量的盐和香油，充分搅拌均匀。

3. 面团制作：

- 如果使用发酵面团，将面团发酵至两倍大。

- 分成小剂子，擀成中间厚、边缘薄的圆形面皮。

4. 包包子：

- 取一份面皮，放入适量馅料。

- 按照传统方法捏合面皮，确保封口严密。

5. 蒸制：

- 将包好的包子放在蒸笼上，铺上湿布防粘。

- 水开后，蒸约15分钟，关火焖3分钟再取出。

这样，一道鲜美多汁的虾仁三鲜包子就完成了。咬一口，满满的虾仁和肉香在口中爆开，搭配韭菜的清新，真是绝妙的味觉享受。快动手试试吧，让家人和朋友一起分享这份美味！