烧烤怎么做来才好吃又简单

零食是大人小孩都喜爱的美味，包含了多种多样的口感和风味。现今市场上许多零食含有过多的添加剂，长期食用可能对健康造成影响。为此，今天我将分享几种自制小零食的做法，这些零食不仅健康卫生，而且全家人都会喜欢。

一、奶香小馒头

这款小馒头小巧玲珑，一口一个，奶香浓郁，让人欲罢不能。作为小零食，孩子们特别喜爱。主要食材包括面粉、鸡蛋、酵母、奶粉和蜂蜜。制作时，将食材搅拌融合，揉成面团，然后切成小块，烙至四面金黄即可。

二、燕麦酥

燕麦酥是我老公最爱的零食，低脂低糖，口感酥脆。制作时，先将燕麦翻炒出香味，然后加入红糖、奶粉、葡萄干、核桃仁等食材，炒至水分干爽，最后放入冰箱冷藏后切成小块。

三、酥脆豆腐泡

这款豆腐泡是一种很受欢迎的小零食，吃起来特别酥脆。主要食材是豆腐皮，经过浸泡、调味后，放入烤箱或烤架烤至，撒上孜然辣椒或韩式烧烤料，比薯片还要美味。

四、米饭锅巴

锅巴是一种非常好吃的小零食，自制的锅巴虽然卖相不如超市的，但口感同样酥脆，而且无添加剂。主要食材是剩米饭，加入泡打粉、小苏打、鸡蛋等，揉成面团后擀成薄饼，再切成小块，炸至金黄即可。

五、自制辣条

辣条是陪伴了几代人成长的美味小吃，其实在家也能轻松制作。主要食材是剩米饭、淀粉和面粉，将米饭揉成面团后擀成薄饼，切成条状，蒸熟后油炸，最后加入各种调料翻炒均匀即可。

六、老式鸡蛋糕

老式鸡蛋糕是很多人儿时的甜品回忆，外皮酥脆，内部柔软，充满浓郁的鸡蛋香味。主要食材包括低筋面粉、鸡蛋、蜂蜜、白糖等，将蛋液打发后加入面粉翻拌均匀，最后倒入模具中烤制即可。

除了以上六种零食外，还有许多家庭版小零食可以制作。虽然自制零食需要花费一些时间，但亲手制作的成就感是无法比拟的，而且家人吃的也放心。如果大家喜欢的话，不妨尝试制作这些健康美味的小零食吧。