香喷喷羊肉卷金针菇，简单快手又美味，快试试这个家常做法！

香喷喷羊肉卷金针菇，是一道简单快手又美味的家常菜，非常适合忙碌的工作日或者家庭聚餐。这道菜的主要食材是羊肉片和金针菇，搭配上一些简单的调料，就能做出色香味俱全的美味佳肴。

首先，我们需要准备好羊肉片和金针菇。将羊肉片切成薄片，用料酒、生抽、胡椒粉和少许淀粉腌制一下，这样可以使羊肉更加嫩滑。金针菇洗净，去掉根部，备用。

接下来，我们开始烹饪。锅中加入适量的油烧热，放入腌制好的羊肉片，快速翻炒至变色，然后盛出备用。锅中再加入少许油，放入金针菇翻炒至断生，然后加入之前炒好的羊肉片，快速翻炒均匀。

最后，加入适量的生抽、蚝油、盐和胡椒粉调味，翻炒均匀后，撒上一些葱花和香菜，即可出锅。这样一道香喷喷的羊肉卷金针菇就完成了，简单快手又美味，让人一吃就停不下来。快试试这个家常做法吧！