超简单蒜蓉大头菜做法，手把手教你在家做美味下饭菜！

想在家做一道简单又美味的下饭菜吗？超简单蒜蓉大头菜就是你的不二之选！今天，我就手把手教你如何制作这道美味佳肴。

首先，你需要准备一些大头菜，将其清洗干净后切成薄片。接着，将切好的大头菜放入盆中，加入适量的盐腌制10分钟左右，这样可以使大头菜更加入味。

腌制好的大头菜用清水冲洗一下，挤干水分备用。然后，准备一些蒜蓉，可以根据自己的口味适量增减。将蒜蓉放入碗中，加入适量的食用油和盐，搅拌均匀。

接下来，将调好的蒜蓉均匀地撒在大头菜上，然后用手轻轻拌匀，让每一片大头菜都裹上蒜蓉。最后，将拌好的大头菜放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可。

蒸好的蒜蓉大头菜香气四溢，口感爽脆，搭配米饭简直绝配！这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合家庭制作。快动手试试吧，让你的餐桌增添一道美味佳肴！