教你做营养美味的胡萝卜肉丝汤，简单又好喝，在家就能轻松搞定！

胡萝卜肉丝汤是一道简单又营养美味的家常汤品，非常适合在家制作。这道汤以胡萝卜和猪肉为主要食材，口感清淡爽口，营养丰富，尤其适合家庭中的老人和小孩。下面，我将为您介绍如何制作这道美味的胡萝卜肉丝汤。

首先，准备食材：胡萝卜1根、猪里脊肉150克、生姜1小块、大蒜2瓣、盐适量、生抽适量、香油少许。

1. 准备食材：将胡萝卜去皮，切成细丝；猪里脊肉切成细丝，加入少许生抽和盐腌制10分钟；生姜和大蒜切末。

2. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，放入姜末和蒜末爆香。

3. 炒肉丝：将腌制好的肉丝倒入锅中，快速翻炒至变色。

4. 加水煮汤：倒入适量开水，将炒好的肉丝和胡萝卜丝放入锅中，大火煮开后转小火煮10分钟。

5. 调味：根据个人口味加入适量盐调味，煮至汤汁略收浓。

6. 出锅：关火，滴入少许香油，即可盛出。

这道胡萝卜肉丝汤色泽诱人，口感鲜美，营养丰富。胡萝卜富含维生素和膳食纤维，有助于增强免疫力、润肠通便；猪里脊肉则提供了丰富的蛋白质和脂肪，有助于补充体力。这道汤制作简单，只需几分钟就能完成，非常适合忙碌的上班族和忙碌的家长。快试试吧，相信您和家人一定会喜欢这道美味又健康的胡萝卜肉丝汤！