小龙虾是属于海鲜

日本近期新规定,明确禁止小龙虾在日本海鲜市场出现,并严厉禁止其进入日本境内。原来日本声称小龙虾并非当地原有的物种,因此要严禁外来小龙虾的入侵,包括来自的小龙虾。
对于商品的态度转变
在国际贸易中,对日本的输出一直是巨大的。长期以来,日本对美产品持正面态度,无论是服装、电子产品还是食品等日常用品,都对品牌表示友好。这次日本禁止小龙虾的举措可以说是对产品态度的重大转变。尽管日本海鲜市场原本没有小龙虾这种物种,但近年来中美对日小龙虾输出数量庞大,且小龙虾在日本受到许多民众的喜爱。但与此日本本土海鲜市场的比例严重下滑,外来海鲜占据较大份额。为保证海鲜市场的平衡,日本决定禁止小龙虾的出现。
日本海鲜市场的困境
实际上,日本海鲜产业近年来已经出现下滑迹象。这并非因为日本海鲜味道不好,反而日本海鲜在市场上相当受欢迎,且由于靠海近,海鲜品种丰富。导致日本海鲜市场下滑的主要原因在于受众面较小。日本海鲜大多出口到国外,尤其是螃蟹和刺身非常受欢迎,但其他水产品的市场比例严重下滑,主要购买还是日本民众。小龙虾的出现导致刺身和螃蟹的销量也受到影响。
小龙虾的超高人气
在官方发布禁止小龙虾的通告之前,小龙虾在日本受欢迎的程度可谓是一路飙升。小龙虾价格适中,且烹饪方式多样。许多日本本土的外来餐厅,如美式和中式餐厅,都提供小龙虾美食。小龙虾配合啤酒的享受让许多人爱不释手。小龙虾的受欢迎程度超出了官方预期,对日本海鲜市场产生了强烈冲击。小龙虾被列入了,被禁止进入并出现在日本市场。但现在看来,福岛大规模核泄漏以及核废水海洋的事件,几乎堵住了日本海鲜对外输出的道路,对于恢复海鲜市场更是雪上加霜。
