饺子皮煮熟了别扔，这样处理超好吃！

饺子皮煮熟了别急着扔，这样处理确实能变废为宝，变成一道美味又健康的菜肴！最常见也最简单的方法就是做“饺子汤”。把煮好的饺子皮捞出，可以稍微晾一下，然后直接放入锅中，加入适量的水、盐、几滴香油或者葱花、香菜等调料，再放点鸡蛋、豆腐、青菜什么的，简单煮几分钟就能喝上一碗热乎乎、鲜香四溢的饺子汤，暖心暖胃，而且比直接吃饺子皮更方便，营养也更丰富。另外，煮熟的饺子皮还可以用来做“炒饺子皮”。把煮好的饺子皮稍微晾凉切成小块或者条状，热锅凉油，下饺子皮快速翻炒，可以加入鸡蛋、肉丝、青椒、洋葱等配料一起炒，最后用盐、生抽、蚝油等调味，翻炒均匀即可出锅。这样炒出来的饺子皮口感香脆，风味独特，是一道不错的家常小炒。所以，下次吃完饺子，记得把煮熟的饺子皮好好利用起来，既不浪费，又能品尝到不同的美味！