东风螺煮个十几分钟就熟透啦，超快超简单！

东风螺因其肉质鲜美、口感爽滑而备受喜爱。煮东风螺不仅方法简单，而且烹饪时间非常短，十几分钟就能熟透，真的是一道超快超简单的快手菜。

首先，准备新鲜的东风螺，清洗干净，去掉螺尾和螺壳，只留下螺肉。然后，将螺肉切成薄片或者小块，根据个人喜好调整。接下来，热锅倒油，放入蒜末和姜片爆香，再放入螺肉快速翻炒，加入适量的料酒和生抽，炒出香味。

为了保持螺肉的原汁原味，可以加入适量的水，没过螺肉即可，然后大火烧开后转小火，煮个几分钟，直到汤汁略收浓。最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。整个过程非常简单，而且东风螺的肉质鲜嫩，汤汁鲜美，非常下饭。

这道煮东风螺的做法不仅快速，而且保留了食材的原汁原味，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。无论是作为家常小炒，还是搭配米饭食用，都非常美味。而且，煮东风螺的时间短，非常适合忙碌的工作日，可以在短时间内就能享受到一顿美味佳肴。所以，如果你喜欢东风螺，不妨尝试一下这道超快超简单的煮东风螺做法，相信你会爱上它的美味！