超市干货区或烘焙区找吉利丁片，自制正宗提拉米苏超简单，好吃到飞起！

在超市的干货区或烘焙区寻找吉利丁片，是自制正宗提拉米苏的关键一步。这款意大利经典甜点以其绵密细腻的口感和独特的咖啡酒香而闻名，而吉利丁片正是实现这种口感的关键原料。在超市里，你可以在干货区找到包装精美的吉利丁片，通常与明胶、琼脂等食品添加剂放在一起。如果实在找不到，也可以考虑在烘焙区询问工作人员，或者直接在网上购买。自制提拉米苏超简单，只需准备手指饼干、意式浓缩咖啡、马斯卡彭奶酪、吉利丁片和糖等材料，按照配方一步步操作，就能享受到正宗的美味。制作过程中，将吉利丁片用冷水泡软，加入咖啡中融化，再与马斯卡彭奶酪混合均匀，最后将手指饼干浸入咖啡液中，排列在容器中，倒入奶酪混合物，冷藏数小时即可。成品口感绵密，咖啡酒香四溢，好吃到飞起！