家常椒盐小河虾，简单易学又美味，快来试试吧！

家常椒盐小河虾是一道非常简单易学又美味的菜肴，非常适合家庭制作。下面我将为您介绍这道菜的做法。

首先，准备材料：新鲜的小河虾、食盐、辣椒粉、花椒、姜蒜等调料。小河虾要选择鲜活的新鲜河虾，这样味道才鲜美。

接着，将小河虾清洗干净，去掉虾线，然后用厨房纸巾吸干水分。这一步很重要，因为水分会影响虾的口感。

然后，在锅中加入适量的油，油热后放入花椒和姜片煸炒出香味。花椒和姜片可以去除虾的腥味，并增加香味。

接着，放入小河虾，用中火翻炒至虾变红。这一步要快速翻炒，以免虾肉变老。

然后，加入适量的食盐和辣椒粉，继续翻炒至虾均匀裹上调料。食盐和辣椒粉可以根据个人口味适量调整。

最后，加入蒜末，快速翻炒几下，使蒜末香味充分释放。然后，将虾盛出，撒上一些葱花点缀，即可上桌享用。

这道家常椒盐小河虾的做法非常简单，而且味道鲜美，适合一家人一起享用。快来试试吧！