轻松搞定胡萝卜花形切片,新手也能秒学会的可爱技巧


想要轻松搞定胡萝卜花形切片,其实并不难,这个技巧非常适合新手尝试。首先,你需要准备一根新鲜的胡萝卜,然后将它清洗干净。接着,将胡萝卜切成大约0.5厘米厚的圆片。然后,用圆形饼干模具(直径大约5-6厘米)在胡萝卜片上压出圆形。接下来,用一个小号的圆形模具(直径大约2-3厘米)在刚才压出的圆形中心再压出一个小圆。现在,你已经有了一个胡萝卜的“花托”了。然后,将这个“花托”放在案板上,用锋利的刀片,从外圈向内圈,以约45度的角度斜着切出多个放射状的条纹,但不要切到底,保持底部相连。最后,将这些切好的胡萝卜花形片放入开水中焯水大约1-2分钟,然后捞出放入冰水中浸泡一下,这样可以使胡萝卜花形更加脆嫩。现在,一盘可爱的胡萝卜花形片就完成了,不仅可以作为美味的配菜,还可以用来装饰菜肴,让你的餐桌更加诱人。