蒸蒜蓉生蚝超简单教程分享，快速搞定美味海鲜，新手也能轻松上手

蒸蒜蓉生蚝是一道非常经典且美味的海鲜菜式，制作过程简单快捷，即使是厨房新手也能轻松上手。下面我将分享一个超简单的蒸蒜蓉生蚝教程，让你快速搞定美味海鲜。

首先，你需要准备新鲜的生蚝。在购买时，选择肉质饱满、新鲜生蚝。回家后，将生蚝清洗干净，用刷子刷去壳上的泥沙，然后用淡盐水浸泡几分钟，帮助去除异味。

接下来，准备蒜蓉。将大蒜剁成蒜末，可以根据个人口味适量调整蒜的用量。将蒜末放入碗中，加入适量的生抽、蚝油、糖和少许水，搅拌均匀成蒜蓉酱汁。

然后，将调好的蒜蓉酱汁均匀地倒在洗净的生蚝上。可以在生蚝上铺上几片姜和葱段，这样可以去腥增香。

最后，将生蚝放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，直到生蚝完全熟透。蒸熟后，撒上一些葱花和红椒丝点缀，增加菜品的颜色和口感。

这样，一道简单美味的蒸蒜蓉生蚝就完成了。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。希望这个超简单的教程能帮助你快速搞定美味海鲜，新手也能轻松上手！