超正宗内蒙凉糕这样做出来太好吃啦！手把手教你在家做香甜软糯的凉糕

哇塞，内蒙凉糕真的太有特色了！它那软糯香甜、口感清爽的特点，让人一吃就停不下来。今天我就来手把手教你做一道超级正宗、好吃到舔盘的内蒙古凉糕，保证你在家也能轻松复刻！

首先，你需要准备一些主要食材：糯米粉、白糖、红枣、枸杞、蜜红豆等。糯米粉和白糖的比例大概是1:1，你可以根据自己的口味调整甜度。接着，将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入清水，边加边搅拌，直到成为糊状。

然后，将糯米糊倒入蒸锅中，大火蒸大约20-30分钟，直到糯米完全熟透。蒸好的糯米糊会变得非常粘稠，这时候可以加入一些蜂蜜或者炼乳来增加甜度和顺滑度。

接下来，将蒸好的糯米糊倒入模具中，放入冰箱冷藏至少2小时，直到完全冷却凝固。凝固后的凉糕会变得非常Q弹，口感非常棒！

最后，取出冷藏好的凉糕，切成小块，撒上一些红枣、枸杞、蜜红豆等装饰，再淋上一些蜂蜜或者炼乳，一道香甜软糯、清爽可口的内蒙古凉糕就完成啦！你可以搭配一些水果沙拉或者冰镇饮料一起享用，绝对是一道夏季解暑佳品！