自制糖蒜超简单，脆甜可口，手把手教你腌

想要制作一款脆甜可口的糖蒜，其实过程非常简单，下面我将手把手教你如何进行腌制。

首先，你需要准备一些新鲜的蒜瓣。选择那些饱满、无损伤的蒜头，这样腌制出来的糖蒜口感会更好。将蒜瓣清洗干净，去掉外皮，然后切成适口的小块。

接下来，准备适量的白糖。糖的比例可以根据个人口味进行调整，一般来说，糖和蒜瓣的比例为1:2左右比较合适。将白糖与蒜瓣一起放入一个大碗中。

然后，加入适量的水。水的量要没过蒜瓣和糖，这样才能保证糖蒜充分入味。加入适量的食用盐，盐可以增加糖蒜的风味，同时也有助于杀菌。

接着，将混合好的蒜瓣放入一个干净的密封罐中，盖上盖子，放入冰箱中冷藏。腌制的时间一般需要7到10天，期间可以每天打开罐子检查一下，确保蒜瓣都浸泡在糖水中。

10天后，你的糖蒜就腌制完成了。取出后，你可以直接食用，也可以作为佐料搭配各种菜肴。糖蒜的口感脆甜可口，非常适合搭配饺子、面条等食物。

以上就是制作糖蒜的详细步骤，希望你能成功制作出美味的糖蒜，享受美食带来的快乐！