超详细老式花生粘做法揭秘,手把手教你在家做香甜软糯的怀旧美味
老式花生粘,这道充满怀旧气息的传统美食,其制作过程虽然繁琐,但成果绝对令人满足。下面,我将手把手教你在家制作香甜软糯的老式花生粘。
首先,准备原料:花生米、糯米粉、白糖、芝麻、食用油等。将花生米炒香去皮,然后磨成细腻的粉末。接着,将糯米粉与白糖混合,加入适量的水,揉成面团。将面团分成小剂子,擀成圆形薄片,放入炒香的芝麻中卷起,再切成小段。最后,将切好的花生粘放入油锅中,小火慢炸至金黄色,捞出沥油即可。
整个制作过程虽然有些复杂,但只要按照步骤一步步来,你也能做出正宗的老式花生粘。咬一口金黄酥脆的外壳,里面是香甜软糯的糯米和花生,简直是人间美味!快动手试试吧,让这份怀旧的美味温暖你的味蕾。